マゴチ値段の結果 ~ Gudangpictjpy0f

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内臓(肝・胃袋・卵)は酒で浸けておいた。下処理完了。調理は夜ご飯の時に。マゴチは春から夏が旬。 4~7月が産卵期らしく立派な卵が入っていたので、メスだったのねラッキーなんて思ったら、満二歳35cmまではオス、40cmを超えるとメスに性転換するメバルの3枚おろしお刺身や...